绿原酸产品学习问题及解答

中文名 ：绿原酸
英文名 ：chlorogenic acid

中文别名： 3-O-咖啡酰奎宁酸 | (1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羟基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羟基环己烷甲酸 | 3-(3,4-二羟基肉桂酰基)奎宁酸 | 咖啡酰奎尼酸 | 3-咖啡酰奎尼酸 | 3-咖啡酰奎尼酸 | 咖啡单宁酸 | 绿原 | 杜仲绿源酸

常用名	绿原酸	英文名	Chlorogenic acid
CAS号	327-97-9	分子量	354.309
密度	1.7±0.1 g/cm3	沸点	665.0±55.0 °C at 760 mmHg
分子式	C16H18O9	熔点	210 °C (dec.)(lit.)

1绿原酸是指单体还是总和？

答：绿原酸98%是只几个成分的总和，不是单体。

HPLC法测定杜仲绿原酸含量的操作规程

1、试剂

   1.1乙腈（色谱纯）   1.2超纯水  1.3磷酸（分析纯）

2、对照品

   2.1对照品：标定含量的绿原酸。

3、仪器和用具

   3.1 电子天平（1/10000）

   3.2 玻璃仪器：容量瓶

   3.3  0.45μm 微孔滤膜及针筒式过滤器

   3.4 超声波清洗器  

   3.5 高效液相色谱仪

4、色谱条件

   4.1 色 谱 柱： C₁₈ （4.6×250mm）5μm

4.2 流 动 相：乙腈-0.4%磷酸溶液（13：87）

   4.3 柱    温：25℃

   4.4 流    速：0.8ml/min

   4.5 检测波长：327nm

   4.6 进 样 量：10μl

5、操作步骤

   5.1 标准品的配制：精密称取绿原酸对照品约10.00mg，置100ml容量瓶中，加50%甲醇超声使溶解，然后冷却至室温，50%甲醇定容至刻度备用。

   5.2 提取物样品液制备：精密称取提取物约10.00mg，置100ml容量瓶中，50%甲醇溶解，冷至室温后定容至刻度，然后过0.45μm微孔滤膜过滤，备用。

6、计算

 

绿原酸(%)=	A1 × C × V	×....
	AS × W样

 

式中：A_i：样品中绿原酸的峰面积

A_S：标准品中绿原酸的峰面积

W_样：样品的称样量(mg)

C：标准品的浓度（mg/ml）

V：样品的定容体积（ml）

2绿原酸不同来源的区别，不同来源的掺假如何识别？

答：杜仲和金银花绿原酸高效液相的出峰位置不同，金银花有木犀草苷的成分。

绿原酸常见的来源是杜仲，金银花的可以用液相方法检测出来，咖啡豆的咖啡因是很难完全去除，所以可以识别。

 

3金银花和山银花的区别？

答：金银花和山银花.早是不区分的，从05版药典开始区分，山银花几乎不含有木犀草苷的成分。

 

4金银花木犀草苷的常用规格？

答：主要规格是5%  10%   98%，98%的用的比较多。

 

5金银花和杜仲绿原酸使用功效上是否有区别？是否可以替代来降低成本？

答：两者功效基本一致，在溶液的稳定性中金银花的比杜仲的略好，所以不能完全代替，金银花98%绿原酸可以水溶。

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