葛根为豆科植物野葛Puerarialobata(Willd.)Ohwi的干燥根,其味甘、辛,性平.葛根的药用价值早在神农本草经中就有记载,现代研究表明,葛根中富含30余种异黄酮类物质,有大豆苷元、芒柄花苷、大豆苷、3′甲氧基葛根素、葛根素、大豆苷元染料木苷和染料木素等.葛根异黄酮类化合物具有多种药理功能,其中葛根素、大豆苷和大豆苷元是葛根的主要活性成分,葛根素在葛根中含量高.目前我们开发的葛根系列产品包括葛根素、大豆苷、大豆苷元、葛根黄酮,葛根异黄酮,水溶性葛根素,水溶性葛根黄酮,水溶性葛根异黄酮。整个葛根系列产品规格齐全,满足客户各方面产品的应用食品,,饮料,化妆品等。那一般葛根系列产品包含哪些,有哪些规格。我们做了系统的梳理方便客户找到适合自己的产品规格。
中文名:葛根素
英文名:Puerarin
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